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步水污染和空氣污染的后塵，耕地污染的蓋子正式被揭開(kāi)。

4月17日，環(huán)保部向社會(huì)通報(bào)全國(guó)土壤污染狀況。按照公報(bào)，中國(guó)現(xiàn)有耕地20.27億畝，其中19.4%的耕地點(diǎn)位超標(biāo)（即所有耕地點(diǎn)位所取的土壤樣本中，有19.4%的樣本為污染土壤）。較之于上世紀(jì)90年代，超標(biāo)比例有較大躍升。

在北京市農(nóng)林科學(xué)院植物營(yíng)養(yǎng)與資源研究所所長(zhǎng)劉寶存看來(lái)，相比于空氣污染和水污染，土壤污染更可怕，因?yàn)槠淇床灰?jiàn)、摸不著也聞不著。更重要的是，土壤環(huán)境的好壞對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展最為關(guān)鍵。因?yàn)橥寥朗且粋€(gè)介質(zhì)，空氣、水、農(nóng)藥、化肥需要通過(guò)土壤轉(zhuǎn)化為植物生長(zhǎng)需要的元素被植物吸收。各種殘留和有害物質(zhì)一部分被植物吸收，一部分留在土壤中，一部分進(jìn)入地下水，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境造成危害。此外，農(nóng)藥、化肥的長(zhǎng)期大量使用，還導(dǎo)致土壤中有機(jī)質(zhì)含量下降，土壤出現(xiàn)酸化、板結(jié)、保水保肥能力下降等問(wèn)題。

多種污染猶如“隱形殺手”，不斷侵害著耕地的“身心健康”，也必然影響到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，減少人民群眾日益需要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和規(guī)模。

土地緣何受傷

耕地被污染、地力下降，可以說(shuō)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必然的伴生品。

中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明認(rèn)為，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的一個(gè)特點(diǎn)就是大化肥、大農(nóng)藥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因。由于一些基本原理嚴(yán)重違背了生態(tài)學(xué)規(guī)律，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可避免地導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)退化，主要表現(xiàn)在地力下降，環(huán)境污染，超級(jí)雜草、超級(jí)害蟲(chóng)出現(xiàn)，蜜蜂消失，生物多樣性下降，食品營(yíng)養(yǎng)不均衡，食品受到污染。

為什么會(huì)出現(xiàn)上述農(nóng)業(yè)生態(tài)問(wèn)題呢？這是因?yàn)椋r(nóng)業(yè)的特點(diǎn)注定了人類(lèi)要付出辛勤的勞動(dòng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性才導(dǎo)致其穩(wěn)定性。如用除草劑替代人工鋤草，其后果就是促進(jìn)雜草進(jìn)化。為消滅雜草，就需要噴灑更多更毒的除草劑，這樣，作物就會(huì)受到影響。為保護(hù)作物搞轉(zhuǎn)基因，作物保住了，但噴灑除草劑的數(shù)量和劑量都增加了，最終導(dǎo)致超級(jí)雜草出現(xiàn)。

害蟲(chóng)防控也一樣，在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，有害蟲(chóng)，也有益蟲(chóng)，還有益鳥(niǎo)。大量農(nóng)藥不僅滅殺了害蟲(chóng)，還誤殺了益鳥(niǎo)益蟲(chóng)。更為嚴(yán)重的是，害蟲(chóng)也對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生了頑強(qiáng)的抵抗力，這是因?yàn)槲锓N繁衍是一切生物最根本的規(guī)律，害蟲(chóng)不會(huì)輕易放棄其生存權(quán)。為了繼續(xù)替代昂貴的人工，就需要將抗蟲(chóng)基因轉(zhuǎn)移到作物體內(nèi)，繼續(xù)噴灑農(nóng)藥，內(nèi)外夾擊害蟲(chóng)，最終導(dǎo)致超級(jí)害蟲(chóng)出現(xiàn)。為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)利益，一些人將植物提前催熟，這樣的后果是，食品中抗生素、激素含量升高，消費(fèi)者為此要付出健康的代價(jià)。

換一個(gè)角度看，在業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的眼中，土地受傷的原因還有六點(diǎn)。

1. 中國(guó)“人多地少”的現(xiàn)實(shí)。中國(guó)以很少的耕地養(yǎng)活了十三億人，使得土地被過(guò)度使用，幾乎沒(méi)有輪作、休耕。特別是在確保糧食安全的背景下，耕地幾乎難以“休假”。人過(guò)度勞累會(huì)生病，土壤也一樣。過(guò)度使用的結(jié)果是耕地退化嚴(yán)重。

2.依賴(lài)農(nóng)藥、化肥。主觀上認(rèn)為美國(guó)模式是先進(jìn)的，值得學(xué)習(xí)；客觀上，初期使用農(nóng)藥、化肥、除草劑，確實(shí)省工省力。

怎么在有限的土地上生產(chǎn)出更多的糧食，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要方法是投入大量的化肥農(nóng)藥。從1981到2008年，中國(guó)糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)約6成，同期化肥增加了兩倍，也就是說(shuō)兩倍的化肥使用量換來(lái)60%的增產(chǎn)率。并且，中國(guó)很多地方的農(nóng)民是漫天施肥，化肥的使用量嚴(yán)重過(guò)剩。著名三農(nóng)專(zhuān)家溫鐵軍曾做過(guò)一個(gè)調(diào)研報(bào)告。他認(rèn)為目前整個(gè)化肥使用量減少一半，對(duì)中國(guó)糧食產(chǎn)量沒(méi)有任何的影響。也就是說(shuō)，目前有一半的化肥施到土壤中。這一半的化肥對(duì)糧食生產(chǎn)沒(méi)有用，而是在污染土壤和地下水。

在地力下降的情況下，農(nóng)業(yè)對(duì)化肥的依賴(lài)已形成惡性循環(huán)。我國(guó)化肥的平均施用量是發(fā)達(dá)國(guó)家化肥安全施用上限的2倍，平均利用率40%左右。然而，如果不用化肥，就很難產(chǎn)糧，因?yàn)橥寥赖挠袡C(jī)質(zhì)含量已經(jīng)非常低了。

3.精耕細(xì)作的傳統(tǒng)被放棄。農(nóng)村大量青壯勞動(dòng)力外出務(wù)工使得實(shí)際種地的農(nóng)民必須以花費(fèi)較少精力和時(shí)間的“懶人辦法”維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)變成了懶人農(nóng)業(yè)。人工除草很麻煩，用除草劑十幾塊錢(qián)就搞定了，卻破壞了生物多樣性。

4.不重視環(huán)保。比如非法排放的工業(yè)廢水、農(nóng)村污水，未經(jīng)處理流入農(nóng)田，造成土壤重金屬超標(biāo)。

為保墑、保溫、保濕、防草搞的地膜因?yàn)闊o(wú)法降解殘留在土壤當(dāng)中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年約50萬(wàn)噸農(nóng)膜殘留在土壤中，殘膜率達(dá)到40%。這些農(nóng)膜在15-20厘米土壤層形成不易透水、透氣很差的難耕作層。盡管勤快一點(diǎn)的農(nóng)民，會(huì)將農(nóng)膜從地里挑出，但他們僅僅是將農(nóng)膜從自己家的土地扔到地頭而已。當(dāng)農(nóng)膜積累多了以后，農(nóng)民們大多是一把火燒了。然而，這把火帶來(lái)的是另外更加嚴(yán)重的污染，給空氣中增加了大量致癌物。

5.科學(xué)種田技能的欠缺。農(nóng)民對(duì)于農(nóng)藥和化肥不合理的使用方式以及不均衡的使用量超過(guò)了植物的吸收能力和土壤的自?xún)裟芰Γ鹆送寥澜M織結(jié)構(gòu)和功能的變化，造成了土壤結(jié)構(gòu)的板結(jié)、酸化以及土壤肥力的下降。

6.現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈。由于缺水，一些地區(qū)用污水灌溉農(nóng)田。這比起飼料投入品帶來(lái)的有害物質(zhì)，問(wèn)題更嚴(yán)重，因?yàn)槲鬯杏袡C(jī)污染物、重金屬含量較高，極容易造成土壤環(huán)境超標(biāo)。此外，人類(lèi)的活動(dòng)導(dǎo)致酸雨、霧霾等出現(xiàn)，對(duì)于土壤及農(nóng)作物都會(huì)帶來(lái)不同程度的損害。

刻不容緩的治理

近年來(lái)，“鎘大米”、“重金屬蔬菜”等土地污染帶來(lái)的問(wèn)題, 沖擊著公眾心理防線。

土壤污染帶來(lái)的危害到底有多嚴(yán)重？請(qǐng)看來(lái)自國(guó)家部委的權(quán)威解讀。2014年4月，國(guó)土部與環(huán)保部在公布全國(guó)土壤污染調(diào)查公報(bào)的同時(shí)，列舉了污染土壤的三大危害。首先是土壤污染會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，這既表現(xiàn)在作物減產(chǎn)、質(zhì)量受損、經(jīng)濟(jì)效益損失，更表現(xiàn)在“長(zhǎng)期食用受污染的農(nóng)產(chǎn)品可能?chē)?yán)重危害人體健康”。第二大危害是對(duì)人居環(huán)境安全的影響。住房、商用等建設(shè)用地土壤污染，可經(jīng)口鼻攝入、皮膚接觸等多種方式危害人體健康，未經(jīng)治理直接開(kāi)發(fā)建設(shè)的污染場(chǎng)地還會(huì)對(duì)人群造成長(zhǎng)期危害。第三大危害是對(duì)生態(tài)環(huán)境安全的威脅。土壤污染不僅會(huì)使土壤的正常功能受損，還可能發(fā)生轉(zhuǎn)化遷移，繼而進(jìn)入地表水、地下水和大氣環(huán)境，影響其他環(huán)境介質(zhì)，威脅飲用水源。

在潛在的危害面前，“只有健康的土地，才能種出優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品”“土壤安全是種植業(yè)的根本，保證農(nóng)產(chǎn)品安全要從改善種植環(huán)境抓起”已成為全社會(huì)的共識(shí)。而解決土壤的污染問(wèn)題，顯然已經(jīng)刻不容緩。

對(duì)此，劉寶存認(rèn)為，首先要從源頭控制進(jìn)入土壤的有害物質(zhì)。比如，一些礦區(qū)開(kāi)采的廢水嚴(yán)禁流入農(nóng)田，對(duì)畜禽飼料的添加劑進(jìn)行調(diào)控，減少糞便中有害物質(zhì)進(jìn)入土壤。因?yàn)椋坏┩寥莱霈F(xiàn)了污染風(fēng)險(xiǎn)，治理起來(lái)費(fèi)用很高，難度也很大，我們更希望立足于源頭控制，保持土壤的可持續(xù)清潔能力。其次，進(jìn)行過(guò)程控制。方法一，生物防治，比如種一些富集植物將重金屬帶走；方法二，將一些礦質(zhì)材料施入土壤，讓重金屬鈍化；方法三，為防止設(shè)施土壤連坐問(wèn)題，把問(wèn)題土搬走換新土。這最簡(jiǎn)單，花費(fèi)也最大。土壤改良中可以使用土壤生物劑，通過(guò)微生物調(diào)控，緩解土壤連坐問(wèn)題。

在土壤改良中，灌溉用水的清潔同樣非常重要。中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境室主任劉宏斌認(rèn)為，對(duì)于水體污染導(dǎo)致的面源污染，要綜合防控。1.控源。實(shí)行節(jié)約原則，根據(jù)作物需要合理確定投入品，避免不合理投入。農(nóng)村的廢水未經(jīng)處理不能直接排入溝壑農(nóng)田。大氣降雨會(huì)造成土壤中重金屬殘留，可以通過(guò)秸稈覆蓋等技術(shù)手段攔截，減少排放。2.攔截。利用濕地環(huán)境、生物降解等技術(shù)手段對(duì)進(jìn)入農(nóng)田的灌溉用水進(jìn)行攔截凈化。有條件的地方，可以集中收集農(nóng)村廢水，經(jīng)過(guò)幾級(jí)沉淀后再接人工濕地等環(huán)境，最后用于農(nóng)田灌溉。這樣以來(lái)，防治效果就比較好。

    下大力氣防治空氣霧霾和水土污染也已成為政府的一項(xiàng)重要工作。

2012年初,農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染防治實(shí)施方案》,財(cái)政部撥款8.27億,由農(nóng)業(yè)部在未來(lái)5年的時(shí)間內(nèi)對(duì)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的土壤污染狀況進(jìn)行調(diào)查。

2014年4月，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部對(duì)外宣布，將在2014年啟動(dòng)重金屬污染耕地修復(fù)綜合治理工作，并在湖南長(zhǎng)株潭地區(qū)率先啟動(dòng)試點(diǎn)。試點(diǎn)面積170萬(wàn)畝，計(jì)劃3年-5年內(nèi)實(shí)施。中央財(cái)政在2014年撥款11.5億元，湖南財(cái)政亦相應(yīng)投資。

據(jù)了解，發(fā)改委和有關(guān)部門(mén)正在編制農(nóng)業(yè)突出問(wèn)題綜合治理規(guī)劃，該規(guī)劃已有一個(gè)提綱性的初稿。未來(lái)幾年，關(guān)于土壤污染等問(wèn)題的治理力度還會(huì)加大。

“用地更要養(yǎng)地，要把地養(yǎng)得很肥沃。”蔣高明認(rèn)為，對(duì)于土壤的地力下降，用有機(jī)肥是比較好的選擇。通過(guò)有機(jī)肥養(yǎng)地，能將低產(chǎn)田改造成中產(chǎn)田，中產(chǎn)田改造成高產(chǎn)田，高產(chǎn)田變成穩(wěn)產(chǎn)田。

從生態(tài)學(xué)的角度看，人類(lèi)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)是自然的一部分，尊重自然規(guī)律，保持生態(tài)平衡，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)的精耕細(xì)作的實(shí)質(zhì)是調(diào)動(dòng)土壤的積極性，恢復(fù)它的自然力來(lái)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。這里就有一個(gè)核心問(wèn)題，土壤是活的、有生命的。先把土壤弄肥了，土壤出力了，才能生產(chǎn)出健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

案例*松原市前郭灌區(qū)鹽堿地改良的措施：

1.利用“鹽隨水來(lái)、鹽隨水去”規(guī)律，鹽堿地開(kāi)發(fā)須實(shí)施秋翻，深度450px-500px左右為宜，經(jīng)過(guò)一冬的“冬凍春融”加之太陽(yáng)光曬，加快土壤熟化程度。降低pH值。

2.“以沙壓堿”因地制宜進(jìn)行土壤改良。增強(qiáng)土壤的通透性。有條件的每公頃壓沙1000立方米左右。

3.增施農(nóng)家肥，每公頃30-50立方為宜。